MATESINA

Sembra trattarsi di una derivata dalla Gentile di Puglia. È ubicata nel comune di Dragoni, in provincia di Caserta. La consistenza è di circa 1.000 capi, più elevato è il numero di derivate. L’ambiente è l’alta collina con discreti pascoli che vengono sfruttati il più a lungo possibile. In inverno gli animali sono razionati con fieno, integrato con avena e mais per gli agnelli. L’ambiente è favorevole alla pastorizia, che resta una notevole attività della zona.