ROCCAVERANO

L’origine è sconosciuta. La popolazione è diffusa soprattutto nella zona dell’alta Langa astigiana ed in parte nella limitrofa zona della Langa Cuneese. La maggioranza delle greggi risultano di piccola o piccolissima consistenza, da 3 a 4 capi, mentre le greggi più consistenti raggiungono i 20-25 capi. L’allevamento è stanziale, con l’utilizzo di pascolo poveri e l’integrazione di fieno al rientro alla sera o durante l’inverno.

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ATTITUDINE PRODUTTIVA

Popolazione a preminente attitudine alla produzione del latte, con una produzione media indicativa di circa 300-400 litri ottenuta in 240 giorni, ivi compreso il poppato dal capretto nei primi 2 mesi.

Una buona produzione di carne viene ottenuta con la vendita, durante i periodo pasquale, di capretti con peso vivo di 12-14 Kg.

AREA DI ORIGINE

Regione Piemonte

DATI BIOMETRICI

Caratteri biometrici Femmine Maschi
18 mesi adulti adulti
Altezza al garrese (cm) 73-75 80-85 85-90
Peso (kg) 45 55 70-80

CARATTERI TIPICI

Taglia: Grande

Testa: Piuttosto pesante, generalmente acorne, con orecchie verticali od orizzontali. In alcuni soggetti i padiglioni auricolari sono di ridotte dimensioni. La barba è presente nella maggioranza dei capi, sia maschi che femmine.

Collo: Di media lunghezza. Le tettole sono presenti in circa il 50% dei capi.

Tronco: Armonioso, sviluppato in lunghezza, con modesti diametri trasversali.

Arti: Proporzionati e robusti, adatti al pascolamento; circonferenza del nodello in media di cm.9.

Mantello: Bianco, nero, marrone, con varie sfumature, uniforme o con pezzature, o screziato. In alcuni soggetti è presente una linea dorso lombare scura.

Pelle e pigmentazione: Pelle elastica e facilmente staccabile, con pelo ispido, lungo o raso.